ΑΡΘΡΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΓΡΑΨΕΙ
  • ΤΕΤΑΡΤΗ 14/11 2012

    Η διατροφογενετική & ο ρόλος της στις σύγχρονες δίαιτες

    Μαρία Ψωμά, Ιατρός Βιοπαθολόγος

    Τα τελευταία χρόνια, γίνεται ιδιαίτερη αναφορά  στην επιστήμη της “διατροφογενετικής” και στο DNA-test. Για να μπορέσουμε να κατανοήσουμε τον ορισμό τους, και κατ’ επέκταση τη χρησιμότητά τους, θα εξηγήσουμε κάποιους βασικούς όρους. Το DNA είναι ο κώδικας του ανθρώπινου οργανισμού, …